复合肥是指含两种或两种以上养分的肥料，它的养分种类主要有氮、磷、钾三种，其中氮、钾三种养分的比例基本上是2:1。复合肥具有营养全面、肥效快、效果好等优点，是一种高效肥料，广泛应用于各类作物。但是市场上销售的复合肥质量参差不齐，一些不法厂商为了牟取暴利，在生产中加入过量的化学成分，导致土壤中出现重金属超标现象，甚至出现致癌物质等危害人体健康的物质。复合肥按养分含量分为总养分含量为15-15-15和15-10-5-10两个类型；按养分形态分为颗粒状、粉粒状和水溶状；按生产工艺可分为化学法和物理法。复合肥按施用方法分为底肥（底肥又称底施）和追肥（追肥又称面施）。底肥即基肥，一般在耕地前或耕地后施用，适用于土地平整和翻耕的地块；追肥又称追肥，一般在作物移栽或定植前施用，适用于苗期或定植后的作物。